ITONAMIの苗づくり
ひとつひとつ
大切に育てます。
昔からの苗半作と いわれる事がある様に、苗の良し悪しで作物の出来の半分を決めると言われています。苗は人間に例えたら赤ん坊の様な物だと思っていて、繊細な水分管理や温度管理が必要です。品目や品種によって寒がり屋さんや暑がり屋さん等、好みの環境は様々で、成長段階によっても適した環境が異なってきます。その為に品目ごとに微妙に土の配合を変えて、その野菜が何を求めているのかを考えながら育てています。種を蒔いて発芽した瞬間は、まるで赤ん坊が生まれたかのように嬉しいものですが、やはりその後は忙しない毎日に追われます。元気に健やかな苗に育って、ようやく畑に植え付けられたら、なんだか子供が巣立った様でほっとしてしまいます。全国各地に発送した苗も、なんだかまるで里子に出すかの様な気分でいます。笑）なので、どこへ行っても元気にのびのび健やかに育って欲しいと思い、ひとりひとり大切に丁寧に育てています。
自分の暮らしの事だから
無農薬・多品目野菜・小規模農園
私はもともと「農家」を目指していたわけではなく、自分たちで食べるものを自分たちの手で育ててみたい。ただそんな想いから、いつしか「農」を学び始め就農するに至りました。なのでに農薬や化成肥料を使うという選択肢は無く、自然と無農薬栽培や有機栽培を目指す様になりました。農薬に頼らずに大きな病害や虫害を防ぐためには、沢山の種類の生き物が住まう「多様性」がある環境づくりが大切だと考えています。益虫・害虫・益菌・病原菌に関わらず、自然界にはありとあらゆる沢山の種類の生態が住んでいます。その豊かな多様性があることで、ある種の害虫や病原菌だけが爆発的に増えることを防ぎ、互いにバランスを保ち合ってくれているのではと思っています。例え有機栽培であっても、単一作物を広大な面積に植え付けるとどうしても環境が偏ってしまうので、健全な栽培は難しくなります。なので、私はなるべく小さな規模で多様 な品目を栽培したいと考えて取り組んでいます。
Q&A
よくあるご質問
【使用している種について】
自家採取した種は交雑の可能性がありますので、販売用の苗については、すべて種屋さんから購入した種子を使用しています。カタログに記載しているメニューはすべて「固定種」ですが、一部「種子消毒」が施されているものがあります。また、固定種は自家採取が可能ですが、一部PVP（種苗法の登録品種）がございますので転売・譲渡が禁止されているものがありますのでご注意下さい。使用している種の産地や詳細については、カタログに記載しておりますのでそちらからご確認ください。
【使用している資材について】
主な資材として焼き土・ピートモス・腐葉土・籾殻燻炭・有機質ぼかし肥料等を原料として、自家製培土を配合し、栽培期間中は農薬・化成肥料ともに使用していません。健全な苗作りの為 に品目ごとに適切な水分管理と温度管理に努め、成長段階に合わせた管理をしております。また、ポット苗については、なるべく沢山の土量を確保し十分な根量を確保する為に10.5cmポットを使用しております。
【有機JASは取得しておいりません】
当園は小規模な個人事業で経営しており、有機JAS取得コストは経営に見合わない為取得しておりません。有機JAS栽培を目的で当園で苗をご購入される方で、育苗管理記録が必要な場合は記録簿を発行いたしますので、別途お見積もり下さい。
【苗の発注期限について】
品目により育苗期間が異なりますが１〜３ヶ月前に発注していただければ対応致します。施設の容量には限りがございます。繁忙期はご注文が混み合いますのでお早めにご相談下さい。
【納期に関して】
納期についてはなるべく若く元気の良い時期に発送する為に定植の１週間ほど前を目安として計画しております。天候・品種による特性等で納期が前後する事がございますのでご理解下さい。
【苗の返品・賠償について】
・ご注文商品と異なる商品が届いた場合
・お届け時点で商品に品質不良や不具合がある場合
以上の場合において返品・苗代金を上限とした返金に対応さ せて頂きます。
お客様の都合による荷物の受取遅延があった場合は、品質不良・不具合については対応できません。また、健全な苗をお届けすることに責任をもって対応しておりますが、植え付け後の生育については保証できませんので予めご了承ください。
【受注商品の欠品について】
受注の数量よりも余裕を持った数を作付けし、納品まで細心の注意を払い管理させて頂きますが、商品の特性により生育途上で欠品となる場合がございますのでご理解下さい。当園の責任により欠品が生じた際には、商品代金を返金させて頂きます。
【納期に関して】
納期についてはなるべく若く元気の良い時期に発送する為に定植の１週間ほど前を目安として計画しております。天候・品種による特性等で納期が前後する事がございますのでご理解下さい。
